L’histoire du titre
Il y a l’heure de l’apéritif. Et puis il y a l’heure du Perniflard, où poser trop de questions sur le contenu de la bouteille est généralement déconseillé.
Avec C’est l’heure du Perniflard, une tranquille réunion de famille alsacienne prend rapidement une tournure plus festive. Mamie ressort une mystérieuse bouteille couleur miel, les cousins improvisent une dégustation aux « notes de pomme et de malheur » et Tonton, qui avait pourtant juré d’arrêter de boire, commence déjà à astiquer les verres.
Entre accordéon, énergie dance et traditions familiales approximatives, les tournées s’enchaînent jusqu’à ce que le couloir commence à tanguer et que les paroles deviennent facultatives. Ici, personne ne sait vraiment ce qu’est le Perniflard, mais tout le monde semble parfaitement savoir quand il est temps d’en servir.
Une célébration joyeusement incontrôlable de ces apéritifs dont les recettes traversent les générations sans jamais être écrites nulle part. Et si Tonton affirme connaître les ingrédients, mieux vaut probablement ne pas lui demander.
Avec C’est l’heure du Perniflard, une tranquille réunion de famille alsacienne prend rapidement une tournure plus festive. Mamie ressort une mystérieuse bouteille couleur miel, les cousins improvisent une dégustation aux « notes de pomme et de malheur » et Tonton, qui avait pourtant juré d’arrêter de boire, commence déjà à astiquer les verres.
Entre accordéon, énergie dance et traditions familiales approximatives, les tournées s’enchaînent jusqu’à ce que le couloir commence à tanguer et que les paroles deviennent facultatives. Ici, personne ne sait vraiment ce qu’est le Perniflard, mais tout le monde semble parfaitement savoir quand il est temps d’en servir.
Une célébration joyeusement incontrôlable de ces apéritifs dont les recettes traversent les générations sans jamais être écrites nulle part. Et si Tonton affirme connaître les ingrédients, mieux vaut probablement ne pas lui demander.
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